夢タカラ

「熱海に来てよかった」を、広げよう! 株式会社夢タカラ RECRUIT SITE

お客様の熱海旅行の思い出が
夢タカラでの食事でもっともっと
キラキラした素敵なものになるように。

熱海の食材を使った、美味しくて
あっ!と驚く楽しさをプラスしたお料理を。

思わず笑顔になってしまうような
元気で親切なサービスを。

私たちのお店やお仕事が
熱海を盛り上げることに
つながっていることを信じています。

お客様に感動を届けよう。
「熱海に来てよかった」を、広げよう!

メッセージ写真

ABOUT US 夢タカラって
こんなところ

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いいと思ったことは
やってよし

お客様に喜んでいただけると思ったこと、助けになると思ったこと、などスタッフ一人ひとりがお客様のために「いい」と思ったことはどんどんやってOK。その中から出たお客様のためになるいい事例は、他のスタッフや店舗にも共有をして夢タカラ全体でより良いサービスを提供できるようにしています。

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こんな事例が生まれています

  • お客様の記念撮影

    せっかくの観光旅行なので、想い出に残していただきたい、という思いで、テーブルに海鮮丼ぶりが揃ったところで、お客様の記念撮影をすることにしました。

  • 紙エプロンに工夫を

    お召し物が汚れないように用意した紙エプロンも、何か文字が入っていると面白いという意見から【熱海旅行中】と文字の入ったエプロンを作りました。

  • 思い出に残るご飯とサービス

    お客様の目の前で、しらすを盛り付ける
    ”釜揚げシラスどっさり丼ぶり”を提供!
    さらにお店全体を盛り上げるために、太鼓などの小道具を用意しました。

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全員がリーダー
みんなでお店を作ってます

店長や社員、アルバイトなど関係なく夢タカラでは「全員がリーダー」と言っています。お客様に感動を与えるために、お店をよくしていくために、アイデア・意見を出し合いながら全員でお店を作っています。だからこそ、スタッフ同士の信頼関係が厚く一体感を持ってお仕事が出来るんです。

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将来役に立つ
働く楽しさ、教えます

夢タカラの職場だけに使うことは教えません。社会に出たときにも必要になる知識や考え方はもちろん、働くという事の意味や楽しさなどを教えていきます。「夢タカラで経験してよかった」と言う卒業生もたくさん。スタッフ一人ひとりの成長もしっかりとサポートします!

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INTERVIEW 夢タカラで働く
先輩の声

  • A・K

    熱海銀座おさかな食堂

    A・K

    お金以上の価値を
    ここでは学べます!

  • T・K

    熱海銀座おさかな食堂

    T・K

    全てのことに感謝する心を
    持てるようになりました!

  • Y・T

    熱海銀座おさかな食堂

    Y・T

    どんなことにも
    挑戦させてくれる会社です!

  • Y・Y

    熱海銀座おさかな食堂

    Y・Y

    いくつになっても変われる
    キッカケがここにはあります!

CAREER STEP 正社員登用の道も
あります

夢タカラではアルバイトからの社員登用も積極的に行っています。「このお店で店長をやりたい」「仕事・仲間が好き」などの理由で社員登用をして活躍する先輩社員も多数。リーダーとして、人として、成長が出来るように夢タカラが全力でサポートします。

社員イメージ

正社員のお仕事

  • ●シフト作成や売上管理などの店舗マネジメント
  • ●アルバイト・社員を含む人材育成
  • ●食材の仕入れやメニュー開発

お客様のこと、仲間のこと、売上のこと、メニューのこと、考えなければならないことが多いのが社員ですが、ルーティンそのものは覚えるのは簡単です。その簡単なルーティンをどこまで高いレベルを追求しているか、が仕事の成果となります。

キャリアステップ

店舗スタッフ

  • 店舗スタッフ(アルバイト)

    作業としては簡単な仕事ばかりです。大切なことは、簡単な作業をどこまで思いを込めて行うか、だと考えています。お客様や仲間のことを思って、丁寧に、スピーディーに、元気に!

    次のステップまでの目安期間

    1年

  • 店舗スタッフ(店長候補/正社員)

    社員としての業務も難しいものはありません。『お客様感動創造』と『大家族主義』この経営理念の理解や実践をお願いします。

    次のステップまでの目安期間

    1年

  • 店長

    20人前後のスタッフを、まとめていくことが一番のお仕事です。
    経営理念に沿った人財育成の力をつけていくことが大切なステップです。

    次のステップまでの目安期間

    1年以上

料理スタッフ

  • 料理スタッフ(アルバイト)

    調理補助などまずは簡単な仕事をお任せします。店舗スタッフ同様、大切なことは簡単な作業をどこまで思いを込めて行うことです。お客様や仲間のことを思い、丁寧に、スピーディーに、元気にお願いします!

    次のステップまでの目安期間

    1年

  • 料理スタッフ(店長候補/正社員)

    季節メニューなど、簡単なメニュー開発に挑戦してください。料理長の先輩たちからも食材の知識や調理法の知識を学んでいただき、ゆっくりで構いませんのでメニュー開発の経験を積んでください。

    次のステップまでの目安期間

    1年

  • 料理人

    お店の厨房の責任者として、メニュー開発だけでなく、衛生管理、スタッフ育成などにも力を発揮してください。ブランド全体のメニューを開発できる料理長を目指していただけると嬉しいです。

    次のステップまでの目安期間

    1年以上

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