「熱海に来てよかった」を、広げよう! 株式会社夢タカラ RECRUIT SITE
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お客様に喜んでいただけると思ったこと、助けになると思ったこと、などスタッフ一人ひとりがお客様のために「いい」と思ったことはどんどんやってOK。その中から出たお客様のためになるいい事例は、他のスタッフや店舗にも共有をして夢タカラ全体でより良いサービスを提供できるようにしています。
お客様の記念撮影
せっかくの観光旅行なので、想い出に残していただきたい、という思いで、テーブルに海鮮丼ぶりが揃ったところで、お客様の記念撮影をすることにしました。
紙エプロンに工夫を
お召し物が汚れないように用意した紙エプロンも、何か文字が入っていると面白いという意見から【熱海旅行中】と文字の入ったエプロンを作りました。
思い出に残るご飯とサービス
お客様の目の前で、しらすを盛り付ける
”釜揚げシラスどっさり丼ぶり”を提供!
さらにお店全体を盛り上げるために、太鼓などの小道具を用意しました。
店長や社員、アルバイトなど関係なく夢タカラでは「全員がリーダー」と言っています。お客様に感動を与えるために、お店をよくしていくために、アイデア・意見を出し合いながら全員でお店を作っています。だからこそ、スタッフ同士の信頼関係が厚く一体感を持ってお仕事が出来るんです。
夢タカラの職場だけに使うことは教えません。社会に出たときにも必要になる知識や考え方はもちろん、働くという事の意味や楽しさなどを教えていきます。「夢タカラで経験してよかった」と言う卒業生もたくさん。スタッフ一人ひとりの成長もしっかりとサポートします!
熱海銀座おさかな食堂
A・K
お金以上の価値を
ここでは学べます!
熱海銀座おさかな食堂
T・K
全てのことに感謝する心を
持てるようになりました!
熱海銀座おさかな食堂
Y・T
どんなことにも
挑戦させてくれる会社です!
熱海銀座おさかな食堂
Y・Y
いくつになっても変われる
キッカケがここにはあります!
お金以上の価値を
ここでは学べます!
熱海銀座おさかな食堂
A・K
入社したきっかけや理由を教えてください。
高時給に惹かれて応募しました。飲食店としてはかなり高い時給で、シフトも希望シフト制が魅力的でした。また、接客業に憧れがありましたが内気な性格で向いているか不安がありましたが自分を変えるためにもチャレンジしようと思ったのがキッカケです。
お仕事のやりがいやあなた自身の
お仕事に対するこだわりを教えてください。
お客様から直接ありがとうと言われると本当に心から嬉しくなります。どんな些細なことでもお客様のためになにか出来ることはないだろうかと考えるのがすごく好きになりました。また、ランチではたくさんのお客様の前でオススメを行っていますが、どれだけ店舗の魅力と食材の魅力を伝えられるかに毎日悪戦苦闘していますが、それもまた仕事の楽しみでもあります。
思い出に残っているお客様とのエピソードや
お仕事で嬉しかったことなどのエピソードを教えてください。
初めての来店の際にお一人でカウンターに座られていました。
お一人でしたのでずっと無言でお食事をされており、その日はすぐに帰られました。
そのお客様は翌日も来られ、カウンターに入りました。たまたま私も出勤でしたので「昨日はありがとうございました。今日も1杯目は生ビールでよろしいですか?」と聞くと覚えてくれていた事に笑顔で感謝されました。今ではそのお客様と冗談交じりでプライベートの相談まで話せる仲になれました。
夢タカラで働いて成長したと感じることを教えてください。
一番成長したと感じたことは、間違いなくコミュニケーション能力の向上です。基本的にネガティブ思考で内気な性格だった私が、仕事を通じ仲間やお客様とのコミュニケーションの中で自然と笑顔が作れるようになったことや、人に対する愛情を持つことが出来るようになりました。まだまだ成長途中ですが、他では学べないことをお給料をいただきながら学ばせてもらえる環境です。
夢タカラの働きやすいと感じるポイントを教えてください。
失敗OKなところです。どんなことにもチャレンジすることができます。人間関係が良好で先輩や社員さんが色々とフォローしてくれるので安心して挑戦できます。また、希望シフト制なのでプライベートとの両立も可能でプランを立てやすいです。また、内気だった私を必要としてくれ変わるチャンスをいただいたことに感謝です。
入社を考えている求職者に向けてメッセージをお願いします。
すごく異空間な環境で最初は戸惑うことも多く圧倒されると思います。私も初出勤はすごく緊張したのを覚えています。しかし、段々とその環境が心地よくなります。アットホームな環境とたくさんの仲間が助けてくれます。仕事なので楽なことはありませんが、お金以上の価値をここでは学べます。一緒に人生を変えましょう。
全てのことに感謝す
る心を持てるように
なりました!
熱海銀座おさかな食堂
T・K
入社したきっかけや理由を教えてください。
友人からの紹介で入社しました。正社員として飲食業とはまったく別の仕事をしていましたが、すごく興味が湧き人生で初めて飲食の世界に飛び込む決意をしました。また、かなりの高時給にも魅力を感じました。元々、釣りをすることや釣った魚で料理をすることはすごく好きでした。おさかな食堂という名前にもすごく興味を持ちました。
お仕事のやりがいやあなた自身の
お仕事に対するこだわりを教えてください。
自分の接客でお客様からありがとうと声をかけられることです。従業員として当たり前のことをしているだけなのですがありがとうと言われて悪い気はしません。私も仕事では積極的にありがとうと言葉にして伝えることを心がけております。また、楽しむことをモットーにどんなことにもチャレンジ精神で仕事を楽しんでおります。
思い出に残っているお客様とのエピソードや
お仕事で嬉しかったことなどのエピソードを教えてください。
お店に来る前の観光中に転んでしまったお客様が足を引きずりながらご来店されました。どうしても来たかったらしく無理をして来られたそうです。聞くところによると宿泊するホテルはそんなに遠くはなかったのでおんぶしてホテルまでお送りしました。その時は自分が出来ることを一生懸命に取り組んだだけですが、後日、お礼のお手紙とお菓子がお店に届いたときは感動しました。
夢タカラで働いて成長したと感じることを教えてください。
会社の理念を通じて学ばせていただいている途中ですが、自分自身の考え方の価値観が代わりました。アルバイトというくくりで捉えれば一番は生きていく上でお金稼ぎが上位になるのは今も変わりはありませんがそれ以上に生きていく上での必要な考え方、特に全てのことに感謝する心を持てるようになりました。感謝する心を持つと圧倒的なプラス思考で仕事に取り組めるようになりました。
夢タカラの働きやすいと感じるポイントを教えてください。
同い年の従業員も多く非常に働きやすいです。それ以外にも自分より年上の先輩もたくさんいますが、非常に優しくのびのびと仕事ができます。会社の方針で大家族主義経営がありますが、本当に店舗内でも全員が家族のように関わることができます。かなりしっかりとメリハリをつけており、厳しいところもありますが全てに愛情があり誰かのために、なんのために働いているのかを強く考えるようになれました。
入社を考えている求職者に向けてメッセージをお願いします。
自分を変えたい、一歩踏み出したい方は本当にオススメです。お金稼ぎも大切ですが、ここで働くとお金の大切さもそうですが、人として本当に成長できます。また、家族のように接してくれる社員さんや周りの従業員と関わることでそれが接客業としても生き、人間関係やコミュニケーション能力が格段に成長します。
どんなことにも挑戦
させてくれる会社で
す!
熱海銀座おさかな食堂
Y・T
入社したきっかけや理由を教えてください。
入社前に大学の友だちと来店したのがキッカケです。アルバイト先を探していたというのもありますが、初めて来店したときの感動が忘れられず、食事後すぐに店舗に電話しました。ありがたいことに採用していただき、今では元々興味のなかった飲食業を仕事にしたいと考えております。
お仕事のやりがいやあなた自身の
お仕事に対するこだわりを教えてください。
自分の接客でお客様が笑顔になることが一番の私の喜びです。今までの1日の中でお客様や従業員、関わる全ての人にありがとうと言われた経験は今までありませんでした。こんなにも誰かのために動くことで感謝され、そしてそれが私自身の活力になるとは思いませんでした。ありがとうを言われるためではありませが、誰かのお役に立てるように仕事に取り組んでいます。
思い出に残っているお客様とのエピソードや
お仕事で嬉しかったことなどのエピソードを教えてください。
どんな事にも挑戦させてくれる会社なので、どんどん出来ることが増えていくことがすごく嬉しいです。また、私の接客を受けたお客様がまた来るねと直接伝えてくれたことが一番嬉しかったことです。また、叱られるより先に出来たことを褒めてくれる環境がもっと頑張りたいと思える自分でいれます。
夢タカラで働いて成長したと感じることを教えてください。
自分でも思いますが、よく店長に面接してもらった当時から明るくなったと言われます。そして自分に自信が持てるようになりました。昔は人前で発言することや前に出ることを拒んで来ましたが今では積極的にチャレンジしてみようと思えています。また、言葉足らずでよく友達とぶつかったりもしましたが、ここで働くようになり対人関係が良好になりました。
夢タカラの働きやすいと感じるポイントを教えてください。
年齢層はバラバラですが、本当にみんなが仲のいいことです。休憩時間も全員一緒に取るのでたくさんコミュニケーションを取りながら仲が深まります。そしてまかないもすごく美味しいのも魅力です。また、仕事の評価もしてくれるのでそれに応じて時給が上がるところもやりがいに繋がります。
入社を考えている求職者に向けてメッセージをお願いします。
不安を抱えている人も多いと思います。でも未経験の私でも必要としてくれ、そして輝けるフィールドを用意してくれました。誰一人見捨てることなく家族のように接してくれるこの職場が大好きです。是非、一緒に熱海を盛り上げていきましょう。出会えることを楽しみにしています。
いくつになっても変
われるキッカケが
ここにはあります!
熱海銀座おさかな食堂
Y・Y
入社したきっかけや理由を教えてください。
私は元々、美容師をしていました。転職活動をしていたのですが、ご縁がありオープニングスタッフとして約5年働いています。年齢もそうですが、歴で言えば一番長くこのお店にいます。ほぼ入社してくるアルバイトさんと同様に私はオープニングスタッフと言うこともあり高時給に魅力を感じて入社しました。飲食店の経験も過去に何度もあったので変な自信はありました。
お仕事のやりがいやあなた自身の
お仕事に対するこだわりを教えてください。
大前提にやりがいがなければ5年間も働いていません。色々と転職を繰り返して来ましたがここまで楽しいと思える仕事は過去にはありませんでした。辛いと思った瞬間や落ち込む時もあります。しかし、そこで必ず仲間の存在が大きな力にかわります。先輩ですし、年齢もかなり離れている若者たちも多いですが、その若者たちから多くのことを学ばせていただいております。日々新しい発見があり前向きに仕事に取り組めます。
思い出に残っているお客様とのエピソードや
お仕事で嬉しかったことなどのエピソードを教えてください。
一番長く働いていますので、私の名前を覚えてくれているお客様も多いです。私に会いに来たよと伝えてくれるお客様も多く観光地ではありますが、年間でたくさんのお客様と出会えます。私が出勤している日を選んでご来店してくださるお客様もいます。本当に感謝です。お誕生日の日にわざわざお祝いに駆けつけてくださったお客様に私は人生で一番の感動を受けました。
夢タカラで働いて成長したと感じることを教えてください。
人間として大きく成長できたと心から感じております。今までは仲間を作ろうとせず、どんなことも一人で取り組んできました。しかし、ここで働かせていただき、会社の理念、価値観を学ばせていただき、これではダメだと気づきました。人生一生勉強なんだと実感しております。仲間の大切さ、そして自分自身をどれだけ愛せるかを学びました。
夢タカラの働きやすいと感じるポイントを教えてください。
年齢関係なくたくさんのことを学ばせていただけることです。会社の語録でもあるのですが、「人間には無限の可能性がある」という言葉が私は大好きです。いくつになっても挑戦できることや、今からでも遅くないことを学ばせていただきました。全ては自分自身なんだと気づきました。他の職場では経験できなかったことがこの会社の魅力です。
入社を考えている求職者に向けてメッセージをお願いします。
若者はもちろん、私のように年齢が若くなくても働ける環境です。そして私は変われました。感謝しています。私のような境遇の方はもちろん、いくつになっても変われるキッカケがこの会社にあります。そして若者から毎日のようにパワーをもらえます。どんどん自分が若返った気持ちになります。一緒に人生を謳歌しませんか。
夢タカラではアルバイトからの社員登用も積極的に行っています。「このお店で店長をやりたい」「仕事・仲間が好き」などの理由で社員登用をして活躍する先輩社員も多数。リーダーとして、人として、成長が出来るように夢タカラが全力でサポートします。
お客様のこと、仲間のこと、売上のこと、メニューのこと、考えなければならないことが多いのが社員ですが、ルーティンそのものは覚えるのは簡単です。その簡単なルーティンをどこまで高いレベルを追求しているか、が仕事の成果となります。
店舗スタッフ(アルバイト)
作業としては簡単な仕事ばかりです。大切なことは、簡単な作業をどこまで思いを込めて行うか、だと考えています。お客様や仲間のことを思って、丁寧に、スピーディーに、元気に!
次のステップまでの目安期間
1年
店舗スタッフ(店長候補/正社員)
社員としての業務も難しいものはありません。『お客様感動創造』と『大家族主義』この経営理念の理解や実践をお願いします。
次のステップまでの目安期間
1年
店長
20人前後のスタッフを、まとめていくことが一番のお仕事です。
経営理念に沿った人財育成の力をつけていくことが大切なステップです。
次のステップまでの目安期間
1年以上
料理スタッフ(アルバイト)
調理補助などまずは簡単な仕事をお任せします。店舗スタッフ同様、大切なことは簡単な作業をどこまで思いを込めて行うことです。お客様や仲間のことを思い、丁寧に、スピーディーに、元気にお願いします!
次のステップまでの目安期間
1年
料理スタッフ(店長候補/正社員)
季節メニューなど、簡単なメニュー開発に挑戦してください。料理長の先輩たちからも食材の知識や調理法の知識を学んでいただき、ゆっくりで構いませんのでメニュー開発の経験を積んでください。
次のステップまでの目安期間
1年
料理人
お店の厨房の責任者として、メニュー開発だけでなく、衛生管理、スタッフ育成などにも力を発揮してください。ブランド全体のメニューを開発できる料理長を目指していただけると嬉しいです。
次のステップまでの目安期間
1年以上